计算机控制氨基酸发酵的展望
出 版 物：《发酵科技通讯》 (Bulletin of Fermentation Science and Technology)
年 卷 期：1984年第2期
页 面：131-134+102页
学科分类：07[理学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0702[理学-物理学]
主 题：菌体量 计算机控制 电脑控制 流加培养 代谢参数 菌体浓度 发酵过程 发酵设备 生成速度 数学模型 试验模型 反应型 氨基酸 氨基羧酸
摘 要：近年来,计算机的应用迅速发展,微型计算机迅速扩大到工艺控制包括整个工厂的生产管理领域。由于发酵过程不是一般的化学过程,而是与微生物的生命活动联系在一起的极为复杂的过程,影响的因素繁多,因此目前发酵过程仍以计算机模拟控制为主。本文就氨基酸发酵中的计算机控制的必要性及期待着广泛应用于生产等问题作一介绍。
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