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农付食品中666 DDT残留检测中样液乳化现象的消除方法

作     者：何抗生 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：1983年第5期

页      面：42-43页

学科分类：1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 10[医学] 

主　　题：乳化现象 静置 抽提 振摇 DDT 有机溶剂 溶剂油 石油醚 样液 

摘      要：在进行农药残留检验的时候,有些样品由于含脂肪、色素、糖、果胶等物质较多,在抽提、萃取、净化过程中,常常发生样液乳化,有的甚至变成糊状,既浪费时间,又影响萃取率,检出偏低。因此,防止和处理好样液乳化,一直是农残检验工作中的重要课题。

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