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正交设计法对保健野菇片提取工艺的影响研究

Study on extraction of wild mushroom by orthogonal design

作     者:丁振铎 刘际洲 张桂娟 王爽 DING Zhen-duo;LIU Ji-zhou;ZHANG Gui-juan;WANG Shuang

作者机构:黑龙江生态工程职业学院哈尔滨150025 

出 版 物:《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 (Journal of Harbin University of Commerce:Natural Sciences Edition)

年 卷 期:2011年第27卷第6期

页      面:785-787,799页

学科分类:1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基  金:黑龙江省教育厅科学技术研究(指导)项目(11555073) 

主  题:保健野菇片 榛蘑 元蘑 正交设计 

摘      要:采用正交设计方法对保健野菇片的提取工艺进行研究,以总多糖、微量元素得率为检测指标,考察加水量、煎煮时间、煎煮次数对提取效果的影响.结果加水25倍量、煎煮2次、时间2 h为最佳提取工艺,确定该工艺科学合理,能够保证产品质量.

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