苯丙酮酸钠的开发应用研究
STUDY ON PREPAKATION OF SODIUM PHENYLPYKUVATE作者机构：南京化工学院生物工程与科学系
出 版 物：《南京化工学院学报》 (Journal of Nanjing Tech University(Natural Science Edition))
年 卷 期：1995年第17卷第2期
页 面：133-136页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070303[理学-有机化学] 0703[理学-化学]
摘 要：利用自制乙内酰脲进行苯丙酮酸钠的制备研究；探讨了其制备方法，实验研究了反应温度和反应时间等工艺参数对苯丙酮酸钠产品收率的影响。所制备的苯丙酮酸钠溶液可直接用于酶法生产Ｌ－苯丙氨酸的转氨反应。
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