3.7L自动发酵罐扩大培养生产谷胱甘肽的初步研究
Study of producting glutathion using 3.7L ferment pot cultivation作者机构：浙江横店集团金华家园生物化工有限公司
出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)
年 卷 期：2005年第26卷第10期
页 面：53-55页
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 10[医学]
主 题：谷胱甘肽 发酵罐 自动 补料分批培养 养生 扩大培养 生物合成 八叠球菌 预期效果 菌体浓度 培养液 糖浓度 体密度 物耗
摘 要：通过分批培养和补料分批培养,在3.7L自动生物发酵罐中对藤黄八叠球菌HY78生物合成谷胱甘肽进行了扩大培养,结果表明,在补料分批培养中,流加培养液,维持糖浓度在0.8%～1.2%之间,可以很好的解决由于可利用底物耗尽引起的一系列问题,从而使得菌体大量生长的同时大量合成谷胱甘肽,达到了提高菌体密度培养的预期效果,菌体浓度和谷胱甘肽产量分别是自动生物发酵罐分批培养最高时的52.5%和59.7%。
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