食品添加剂及农兽药残留的拉曼检测方法
Rapid Detection of Additives and Residues of Pesticide and Veterinary Drug in food by Surface-enhanced Raman Spectroscopy作者机构：江苏警官学院警察体育教研部
出 版 物：《江苏警官学院学报》 (Journal of Jiangsu Police Institute)
年 卷 期：2016年第31卷第4期
页 面：114-116页
学科分类：1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 0838[工学-公安技术] 100105[医学-法医学] 10[医学]
摘 要：近年来,食品安全问题引起了社会各界的广泛关注。现有的常用检测方法往往具有分析时间长、成本高、专业技能要求高、无法现场检测等缺点。作为一种新兴的先进检测技术,拉曼光谱技术具有操作简单,测定时间短,前处理简单等优点。表面增强拉曼检测在对农兽药残留及食品添加剂的检验中具有很高的灵敏度,在食品安全的痕量快速检测领域具有较高的应用价值。
维普期刊数据库
同方期刊数据库