疏肝和胃话陈皮
出 版 物：《家庭中医药》 (Family & Traditional Chinese Medicine)
年 卷 期：2001年第8卷第12期
页 面：56-页
学科分类：100703[医学-生药学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：陈皮即橘子皮。因其以陈者为佳,故名陈皮。现在市售的蕉柑、甜橙、福橘、温州蜜橘、川橘等橘类果皮均可入药。主要成分是橙皮甙。然而陈皮究竟陈至何种程度为最佳品呢?笔者认为贮存时间过久易虫蛀霉变品质不保,时间太短其燥性不下副作用大。一般选取当年的干净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁。您不妨取自家的陈皮30克,煎取汤剂1碗,
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