中小城市食品安全监管的模式优化
作者机构：四川省资阳市安岳县食品药品监督管理局
出 版 物：《重庆行政（公共论坛）》 (Chongqing Administration)
年 卷 期：2016年第17卷第3期
页 面：21-23页
学科分类：0301[法学-法学] 02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 03[法学] 030103[法学-宪法学与行政法学] 020201[经济学-国民经济学]
主 题：模式优化 监管任务 监管主体 监管模式 信息不对称 期望收益 混合策略 监管单位 监管成本 福喜
摘 要：2013年,在国务院大部制改革中,食品安全监管体制由过去九龙治水调整为一龙治水,实行一家负责统一监管。2015年,新出台的食品安全法正式实施,食品安全受到国家前所未有的高度重视。然而,现实中仍表现出上头强、下头弱,高层热、基层凉的状况,福喜过期肉、毒豆芽、僵尸肉、注胶虾等事件依旧不时发生。问题的出现,归根结底是食品供应链的监管不到位[1]、监管与被监管单位之间的信息不对称[2]、监管力量与监管任务的不对称[3]所造成。
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