海鲜情人
出 版 物:《齐鲁周刊》 (Qilu Weekly)
年 卷 期:2016年第27期
页 面:80-80页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
主 题:青岛奥帆中心 饕餮盛宴 虾虎 生蚝 大闸 鲜贝 分块 蒸熟 入口即化 美食文化
摘 要:每到新季,尝鲜都是人们追求的味蕾体验。立秋过后,正值海鲜丰收时,"虾肥蟹美,鱼鲜贝俏",无论是清蒸大闸蟹还是碳烤生蚝,吸收了一个夏天热烈阳光照耀的海货们,释放出的跳动鲜味无时无刻不在勾引着人们的鼻腔、味蕾。海边人基因里的记忆立秋了,又到了海鲜最肥鲜的季节。