石墨烯修饰电极差分脉冲溶出伏安法同时检测食品中痕量铅·镉和铜
Study on the Determination of Lead,Cadmium and Copper Using Differential Pulse Voltammetry( DPV) with Graphene Modified GC electrode作者机构：江南大学食品学院江苏无锡214122
出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)
年 卷 期：2016年第44卷第20期
页 面：90-95,205页
学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
基 金：国家重大科学仪器设备开发专项项目(2012YQ170003) 江南大学大学生创新训练计划项目(201510295008)
摘 要：[目的]构建石墨烯修饰电极用差分脉冲溶出伏安法检测重金属的方法。[方法]采用电还原的方法将氧化石墨烯变成还原型石墨烯,针对电极修饰材料石墨烯进行表征测试,优化石墨烯修饰电极检测的试验检测条件。[结果]石墨烯修饰电极可以实现在4 min内同时检测食品中的铅、镉和铜元素,且具有很好的准确度、稳定性和抗干扰性。[结论]研究可为快速准确地检测食品中重金属元素提供参考。
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