盐度—光照强度—温度对角毛藻生长及高不饱和脂肪酸含量的影响

作     者：黄旭雄 曾蓓蓓 穆亮亮 蔡敬 危立坤 HUANG Xuxiong;ZENG Beibei;MU Liangliang;CAI Jing;WEI Likun

作者机构：上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室 上海海洋大学上海市水产养殖工程技术研究中心 上海海洋大学水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心 

出 版 物：《水产学报》 (Journal of Fisheries of China)

年 卷 期：2016年第40卷第9期

页      面：1451-1461页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 0908[农学-水产] 0707[理学-海洋科学] 09[农学] 0713[理学-生态学] 

基　　金：上海市科技兴农项目[沪农科攻字(2015)第1-2号] 上海市科技兴农项目[沪农科推字(2013)第2-1号] 上海高校水产学一流学科建设项目~~ 

主　　题：角毛藻 盐度 光照强度 温度 高不饱和脂肪酸 

摘      要：为获知盐度—光照强度—温度对半咸水硅藻——角毛藻SHOU-B98生长及高不饱和脂肪酸含量的影响,实验采用L(3~4)正交设计探讨其在不同盐度(6、12和18)、光照强度[10、30和50μmol/(m~2·s)]及温度(10、20和30℃)组合条件下的生长及藻细胞ARA、EPA和DHA含量的变化。结果显示,盐度、光照强度、温度三因素对角毛藻SHOUB98的生长及高不饱和脂肪酸含量均有显著影响,且存在因素间的交互作用。角毛藻SHOU-B98在盐度12、光照强度30μmol/(m~2·s)和温度30℃及盐度18、光照强度50μmol/(m~2·s)和温度20℃的组合条件下生长最快,第4天后这2组做藻的生物量显著高于其他组(P0.05)。角毛藻细胞积累不同高不饱和脂肪酸的最佳培养条件也不同,细胞积累ARA的最优培养组合条件为盐度6、光照强度50μmol/(m~2·s)和温度30℃;细胞积累EPA和DHA的最优培养组合条件为盐度18、光照强度50μmol/(m~2·s)和温度20℃。研究表明,角毛藻SHOU-B98生长快且细胞脂肪酸营养价值高的培养条件为盐度18、光照强度50μmol/(m~2·s)和温度20℃的组合。