虾青素的CO_2超临界流体萃取
Extraction of Astaxanthin from Shrimp Shell by Super Critical CO2作者机构：浙江省宁波大学生命科学与生物工程学院315211 浙江省台州市玉环县科委317600 浙江省玉环县海洋生物化学有限公司317602
出 版 物：《水利渔业》 (Reservoir Fisheries)
年 卷 期：2004年第24卷第5期
页 面：21-23页
学科分类：100703[医学-生药学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：用CO2超临界流体技术从虾壳中提取虾青素,研究了温度、压力、萃取时间、CO2流量等条件对提取率的影响,实验结果表明:在无夹带剂存在时,其最佳条件为温度80℃,压力45MPa,萃取时间2.5h,CO2流量20kg/h,虾青素提取率为20mg/kg。
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