全国食品分析与安全检测技术论坛通知(第一轮)

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2014年第7期

页      面：317-318页

核心收录：

主　　题：食品安全管理 安全检测技术 食品质量安全 检验检测 食品分析 食品检验 食品安全监测 齐齐哈尔大学 论坛通知 一轮 

摘      要：2014年5月10;1日中国黑龙江齐齐哈尔主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志承办:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院齐齐哈尔大学分析测试中心齐齐哈尔大学科技处协办:国家肉类食品质量监督检验中心《肉类研究》杂志《乳业科学与技术》杂志《Food Science and Human Wellness》杂志赞助:北京华安麦科生物技术有限公司齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司食品分析与安全检测技术作为食品质量安全管理体系的技术支撑,是国家开展食品安全监测、实施安全风险评估、执行食品安全标准、加强食品安全管理的重要手段,是维护国际贸易利益、保障人民生命健康的重要工具。虽然我国目前已经初步形成了食品安全检验检测体系基本框架,但检测制度、仪器设备、技术力量等还不够完善。随着经济全球一体化,我国食品产业亟待开展分析检测技术的不断创新,加快研究和掌握前沿的检测方法和技术手段,有效破除国外技术壁垒,为食品质