咨询与建议
  • 全部检索
  • 电子图书
  • 电子期刊
  • 纸本馆藏
  • 南通市公共图书馆
高级检索

看过本文的还看了

相关文献

该作者的其他文献

文献详情 >现代中等烹饪教育中能力本位教育的实现 收藏
分享

现代中等烹饪教育中能力本位教育的实现

作     者：杜官朗 

作者机构：昆山第一中等专业学校江苏苏州215300 

出 版 物：《求知导刊》 

年 卷 期：2016年第19期

页      面：59-59页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 

主　　题：中等烹饪教育 能力本位 职业性 

摘      要：社会的发展与进步，促使人们的生活水平不断提高，人们对饮食的要求也不断提升，积极培养更为专业、优质的烹饪人才是现代烹饪教育重要目标。在中等职业教育中，烹饪教育是一种热门专业，主要是为社会的发展输送相应的人才资源。在中等烹饪教育工作中，应以能力为本位，注重人才综合能力的全面提升，为此，本文就现代中等烹饪教育中能力本位教育的实现进行了分析与探究。

电子资源

读者评论 与其他读者分享你的观点

学校读者
用户名:未登录
我的评分