热分析法鉴别不同生长年限花魔芋精粉的研究
Distinguish of Different Growing Period of Amorphophallus konjac Powder by Thermal Analysis Method作者机构：湖北民族学院化学与环境工程学院湖北恩施445000
出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)
年 卷 期：2010年第38卷第24期
页 面：12939-12940,12953页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 070304[理学-物理化学(含∶化学物理)] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070305[理学-高分子化学与物理] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学]
基 金：湖北民族学院青年基金项目(MY2008Q011) 湖北民族学院博士启动基金项目(MY2008B036) 湖北民族学院创新团队项目(MY2009T003)
摘 要：[目的]采用热分析方法对花魔芋精粉的生长年限进行鉴别。[方法]在静态空气下对1～3年生长期花魔芋精粉的TG-DTG曲线进行研究。[结果]花魔芋精粉在259.0～261.0℃时逐渐热解炭化,在433.0～450.8℃时开始燃烧。不同生长期花魔芋精粉的DTG曲线有明显差别。[结论]利用热分析方法,从DTG曲线上失重峰值的位置可快速、简便地鉴别不同生长期的花魔芋精粉。
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