对云南省南涧民族茶艺与茶礼的探究
NaJian of Yunnan Ethnic Tea and Tea Ceremony of Exploration作者机构：云南南涧县园艺经济果木站 云南普洱学院生命科学系
出 版 物：《北京农业》 (Beijing Agriculture)
年 卷 期：2012年第36期
页 面：195-196页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
摘 要：介绍了南涧彝族罐罐茶茶艺和糊米茶茶艺,概括提炼出南涧民族茶礼,指出南涧民族茶艺和茶礼要突出南涧本土民族——彝族的民族特色,将民族礼仪、民族风俗、民族音乐、民族服饰、民族饮食、茶的保健等有机地结合起来,奉献出南涧茶艺的精品。
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