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谷物的储存与品质维护

Grain Storage: Considerations to Maintain Quality

作     者:武书庚 Mark A.Myers WU Shu-geng;CHENG Zong-jia;Mark A.Myers

作者机构:中国农业科学院饲料研究所北京100081 美国Brock Manufacturing 

出 版 物:《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)

年 卷 期:2010年第46卷第6期

页      面:52-54页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主  题:谷物品质 储存仓 维护 通风系统 温度探测 温度传感器 温度变化 电缆 

摘      要:仓储谷物品质的维持主要依赖于温度探测系统和通风系统。温度探测系统是与特殊电缆相连接的电子读数设备,悬吊在储存谷物的仓顶。实际中,可根据储存仓直径的大小,设置1根或多根这种电缆。该电缆的温度传感器垂直伸入谷物2m左右,因谷物的温度变化较慢,一般每周记录一次读数。如果储存的谷物不同位置的温度不同,可能表明谷物正受到损伤,这时就需要采取措施。

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