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Industry Beans 一场关于咖啡的实验

作     者:Ivana 

出 版 物:《明日风尚》 (MING(Attitude))

年 卷 期:2015年第17期

页      面:138-143页

学科分类:12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 

主  题:Beans 国际杂志 人说 仓库改造 牛油果 玫瑰水 coffee 给你 beans 创意产品 

摘      要:墨尔本Industry Beans咖啡馆的店主是一对兄弟,他们认为咖啡在不同的环境下会散发出不同的味道,而烘焙的过程也有很多可能性尚未尝试。于是一场关于咖啡的实验开始了!很多人说,Fitzory区和Collingwood是墨尔本好咖啡馆最集中的区域,不出100米就能找到迷人的苦涩与香气。而经过满是涂鸦的街道和几家复古商店,等待你的将是一家被很多国际杂志评为2014年度最佳的咖啡馆——Industry Beans。一个以旧仓库改造而成的咖啡馆(还是餐厅。

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