苏云金杆菌摇瓶发酵工艺与工程参数
Fermentation process and engineering parameters obtained from bacillus thuingiensis shake flask作者机构：西北大学化工系华东理工大学生工所
出 版 物：《化学工程》 (Chemical Engineering(China))
年 卷 期：1996年第24卷第4期
页 面：51-53页
核心收录：
学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
基 金：国家教委博士点基金
摘 要：用设计的特殊摇瓶，以苏云金杆菌为研究对象，供冷模（亚硫酸盐氧化法）在求出瓶口过滤层氧通透率的基础上，由特制摇瓶在线检测发酵过程中气液相氧浓度变化数据，取得发酵过程中的菌体摄氧率、氧传递系数等有用的工程参数。
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