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“米良1号”猕猴桃的营养成分及防癌作用的探讨

An Investigation of the Nutritive Composition of Actinidia Chinesis Planch and Its Cancer-resistant Function

作者：唐世洪张克梅

作者机构：吉首大学物理与电子工程系吉首416000 吉首大学化学系吉首416000

出版物：《吉首大学学报》 (Journal of Jishou University(Natural Sciences Edition))

年卷期：1997年第18卷第3期

页面：69-71页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]

主　　题：猕猴桃粮1号营养成分防癌作用

摘要：主要介绍了“米良1号猕猴桃的营养成分及其含量，对猕猴挑的抗癌作用与小檗碱抗癌作用进行了探讨，认为猕猴桃抗癌作用不单是维生素C，而可能是猕猴桃中高含量的维生素C、猕猴桃碱及无机元素联合作用的结果。

本地馆藏 |

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