石榴皮中多酚类物质的研究进展
Research Progress of Pomegranate Polyphenols in Pomegranate Peels作者机构：中国医药工业研究总院上海医药工业研究院创新药物与制药工艺国家重点实验室上海200040 中国医药集团四川抗菌素工业研究所四川成都610052
出 版 物：《中国医药工业杂志》 (Chinese Journal of Pharmaceuticals)
年 卷 期：2013年第44卷第5期
页 面：509-514页
核心收录：
学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100706[医学-药理学] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：多酚是植物中的一类具有抗氧化活性的物质,还具有抗肿瘤、抗炎、降血糖等多种药理作用。近年来,石榴因多酚类物质含量高受到广泛关注,而石榴中的多酚物质大多存在于石榴皮中。本文综述了石榴皮中多酚物质的种类、提取及分离纯化、药理功能及毒性等方面的研究进展。
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