隐性霉菌毒素检测方法研究进展及对策
The research progress and countermeasures of test methods of masked mycotoxins作者机构：成都海昌极地海洋世界动物研究所
出 版 物：《饲料广角》 (Feed China)
年 卷 期：2010年第15期
页 面：32-32,34页
学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学]
主 题：霉菌毒素污染 检测技术 玉米赤霉烯酮 污染状况 呕吐毒素 平均含量 国家标准 南方地区
摘 要：当前,霉菌毒素仍然是困扰畜牧业的一大难题。2003年王若军等对我国霉菌毒素污染状况进行了调查,结果表明玉米样品中呕吐毒素和玉米赤霉烯酮的检出率高达100%,平均含量分别为820和104.99μg/kg,分别超过国家标准69.2%和30.8%。时至今日,我国南方地区阴雨连绵,霉菌毒素问题有愈演愈烈之势。我们应放眼全球,重新审视霉菌毒素检测技术,以及美国如何应对霉菌毒素危机。当我们遇到不明原因的生长缓慢、食欲不振、免疫失败和母畜繁殖障碍等问题时,让我们检查一下是不是饲料被霉菌毒素污染了?
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