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长白山木本油料──松籽及松籽油

作     者：王俊国 苗影志 宋玉清 于徊萍 

作者机构：吉林省粮食高等专科学校 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：1994年第19卷第6期

页      面：47-48页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主　　题：松籽油 成份 撮 功能 松籽 

摘      要：本文着重介绍了松籽及松籽油的物理特性及化学成份，同时对提油后的松籽蛋白的利用提出有效途径。

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