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超声提取技术在茶叶提取分离中的研究

作     者:南占东 农国富 杨爱明 农青龙 

作者机构:云南云道茶业有限公司昆明650228 

出 版 物:《口腔护理用品工业》 (Oral Care Industry)

年 卷 期:2014年第24卷第2期

页      面:27-30页

学科分类:09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

主  题:超声 提取 茶叶 研究 

摘      要:超声提取技术是一种具有极强物理和声化学效应的分离方法,在茶叶提取中应用广泛。本文就超声波萃取的原理、优点及其在茶叶提取分离中的应用研究作一综述,预测其在未来茶叶深加工中的应用前景和开发价值。

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