他们与长嘴壶不得不说的故事
出 版 物：《茶（健康天地）》 (An Express Way to English)
年 卷 期：2009年第10期
页 面：48-49页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
主 题：成都茶馆 出水口 现场表演 大段 关公巡城 茶艺表演 小碎花 香港导演 奥尼尔 中国古典音乐
摘 要：四川的功夫茶取南北之长,最重要的是倒茶姿势,一支细嘴长近70厘米的长嘴铜壶,在茶艺人手里操控自如,表演着各种招式,倒茶时茶壶的出水口离茶杯有一大段距离,稳稳当当将壶内滚水注入所有茶客的杯中。在成都的茶馆,长嘴壶虽然自唐朝就有了,但是中间曾有过20年的空当在四川成都消失。如今人民生活安稳,成都茶馆又回复旧时的热闹,并经常可观看到茶艺师傅现场表演长嘴壶泡茶。有两位明星,跟长嘴壶也结下了一段缘分。
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