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营养保健品的新领域──功能性成分的介绍

作     者:朱元龙 

出 版 物:《中成药》 (Chinese Traditional Patent Medicine)

年 卷 期:1995年第17卷第11期

页      面:47-48页

核心收录:

学科分类:1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主  题:营养保健品 食物纤维 寡糖 不饱和脂肪酸 维生素 

摘      要:将近年来在国际上作为开发营养保健新产品的功能性成分三十余种,分为八类加以简要介绍。

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