红色红曲霉菌发酵提取液降胆固醇作用的研究
作者机构：河北医学院河北医学院附属四院
出 版 物：《微生物学通报》 (Microbiology China)
年 卷 期：1994年第21卷第5期
页 面：279-280页
核心收录：
学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：红色红曲霉代谢物中含有可抑制人体内胆固醇合成的Ｍｅｖｉｎｏｌｉｎｓ。将发酵物加工成口服液，给药三周发现，可使高脂血症大鼠血清总胆固醇降低（Ｐ０．０５），并有轻微的提高高密度脂蛋白胆固醇的作用。
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