解脂耶氏酵母生物合成芳香族氨基酸衍生物的合成生物学策略

作     者：陈茁 朱源 李伟国 闫晓光 颜丙扬 乔建军 赵广荣 CHEN Zhuo;ZHU Yuan;LI Weiguo;YAN Xiaoguang;YAN Bingyang;QIAO Jianjun;ZHAO Guangrong

作者机构：天津大学化工学院、教育部合成生物学前沿科学中心、系统生物工程教育部重点实验室天津300350 天津大学浙江研究院(绍兴)浙江绍兴312300 

出 版 物：《微生物学通报》 (Microbiology China)

年 卷 期：2025年第52卷第1期

页      面：33-45页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

基　　金：天津大学浙江研究院(绍兴)自主基金(2023X2-0013) 

主　　题：解脂耶氏酵母 芳香族氨基酸衍生物 合成生物学 代谢工程 

摘      要：芳香族氨基酸衍生物广泛存在于自然界中,具有多种生物活性,包括抗氧化、抗炎、神经保护和抗癌特性。在食品、化妆品、营养保健品、化学等领域,尤其在制药工业中发挥着重要作用。近年来,解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)作为一种非常规模式生物,因其独特的生理生化特性在生物合成领域展现出独特的潜力,特别是在芳香族氨基酸衍生物的合成上,包括白藜芦醇和柚皮素等。由于其独特的胞质环境和高通量的乙酰辅酶A,解脂耶氏酵母成为合成芳香族氨基酸衍生物的理想宿主。本文总结了解脂耶氏酵母在生产芳香族氨基酸衍生物方面的合成生物学策略,并汇总目前解脂耶氏酵母合成芳香族氨基酸衍生物的进展,对解脂耶氏酵母底盘细胞在合成生物学未来的发展和挑战进行了展望。