数字经济背景下提高中国农产品质量安全保障水平探究

作     者：张小允 许世卫 王晓伟 

作者机构：山西农业大学农业经济管理学院 农业农村部农业监测预警技术重点实验室 中国农业科学院农业信息研究所 新疆农业科学院农业经济与科技信息研究所 

出 版 物：《农业现代化研究》 (Research of Agricultural Modernization)

年 卷 期：2025年

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 

基　　金：国家重点研发计划(2022YFD1600603) 山西省博士来晋科研奖励项目(SXBYKY2024094) 农业农村部农业监测预警技术重点实验室开放课题(2023KLAMEWT02) 

主　　题：数字经济 农产品质量安全 物联网 区块链 政策建议 

摘      要：数字经济的快速发展为农产品质量安全保障带来了新的机遇与挑战。在中国农产品质量安全总体水平稳步提升的同时，不同品类和区域之间的质量差异依然显著，传统监管模式在现代农业复杂环境下逐渐暴露出不足。本文基于数字经济理论框架，系统分析了数字技术在农产品生产、加工、流通及消费环节中的应用现状，指出了当前存在的技术应用不足、信息不对称、市场监管难题及跨部门协作困难等主要问题。研究发现，物联网、大数据、区块链等数字技术在提升质量安全保障效率和透明度方面具有显著潜力，尤其是在环境监测、投入品追溯、冷链物流管理和品牌建设等领域已取得初步成效。为进一步发挥数字技术在质量安全中的作用，本文从生产、加工、流通、消费和全程监管等角度提出了数字技术赋能农产品质量安全保障的具体实施路径，以推动农产品质量安全保障体系的全面数字化转型，为农业现代化发展和乡村振兴提供有力支撑。