醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/钴基金属有机骨架纳米纤维膜的性能研究
作者机构：合肥工业大学化学与化工学院 合肥工业大学食品与生物工程学院 巢湖学院生物与环境工程学院
出 版 物：《现代化工》 (Modern Chemical Industry)
年 卷 期：2025年
学科分类：07[理学] 070205[理学-凝聚态物理] 08[工学] 080501[工学-材料物理与化学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0702[理学-物理学]
基 金：安徽省自然科学基金(2108085QC147) 合肥工业大学资助项目(JZ2024HGQB0095)
主 题：醋酸纤维素 钴基金属有机骨架 静电纺丝 抗菌活性 比色响应
摘 要：以醋酸纤维素 （CA） 和聚乙烯吡咯烷酮 （PVP） 为基质 （CP） ，对钴基金属有机骨架 （Co-MOF） 进行封装，构建了比色活性纳米纤维膜CP/Co-MOF。结果表明，Co-MOF通过氢键作用分散在基质中，增加纤维直径及其疏水性，对热稳定性影响不大；Co-MOF赋予纤维膜良好的抗菌活性；目标纤维膜CP/Co-MOF27对多种气体(EtOH、NH3和NH3-H2S)比色响应灵敏，呈现出肉眼可辨识的颜色变化；CP/Co-MOF纳米纤维膜在食品新鲜度保持和实时监测方面具有很大应用潜力。
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