斗南和富士苹果对果面涂抹钙肥吸收的差异

作     者：黄剑 靖吉越 郭新送 王三红 王海卫 

作者机构：泰安市农技推广中心 农业部腐植酸类肥料重点实验室山东农大肥业科技股份有限公司 南京农业大学园艺学院 

出 版 物：《中国土壤与肥料》 (Soil and Fertilizer Sciences in China)

年 卷 期：2025年

核心收录：

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：山东省重点研发计划中低产田土壤障碍消减及地力提升技术集成与示范(2021CXGC010804) 国家重点研发计划,项目名称“果树优质丰产的生理基础与调控”(2019YFD1000103) 泰安市科技创新发展项目高稳定性水溶肥技术创制及推广应应用(2021NS089) 

主　　题：苹果 果实 钙 吸收效率 

摘      要：我国是世界上最大的苹果生产国，苹果产业在国民经济中占据重要地位；果实因缺钙造成的生理病害，严重影响了果实的品质，制约着我国苹果产业的健康发展。在幼果期或果实膨大期用毛刷将0.05%的44CaCl2分别涂覆于斗南和富士苹果表面，探究斗南和富士苹果对果面涂抹钙肥吸收的差异。研究发现，0.05%的44CaCl2果面处理对斗南和富士果实纵径、横径、果型指数、体积、表面积、干重和鲜重均无显著影响。果面44Ca处理，被处理果实同果台枝的叶片中44Ca含量最高，果实次之，果台枝中44Ca含量最低；在苹果果实中，果皮中44Ca含量最高，果肉最低。幼果期果面44Ca处理，富士果实（68.86%）对44Ca的吸收效率显著高于斗南果实（62.46%）；随果实生长，果实中44Ca的滞留率逐渐降低，膨大期果面44Ca处理，斗南和富士苹果44Ca的吸收效率分别为55.92%和60.34%。无论在幼果期还是膨果期，相较于斗南苹果，富士苹果对44Ca的吸收效率高出7.90%～10.25%。在幼果期，果实中44Ca含量和44Ca总量与果实的体积和表面积正显著相关，在果实膨大期，果实中44Ca含量和44Ca总量与果实的体积和表面积负显著相关。