肠道微生物调控肉鸡肠道黏膜屏障的研究进展

作     者：杨健涛 王强刚 杨小军 YANG Jiantao;WANG Qianggang;YANG Xiaojun

作者机构：西北农林科技大学动物科技学院杨凌712100 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2025年第37卷第1期

页      面：15-21页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金(32272916) 十四五重点研发项目“饲料饲草化学成分迁移与种养循环关键技术”(2023YFD1301400) 

主　　题：家禽 肠道黏膜屏障 肠道微生物 微生物生态群 交叉喂养 

摘      要：肠道黏膜屏障是肉鸡抵御病原菌入侵和抵抗肠道应激的第一道屏障,对维持肠道稳态具有重要的调控作用。肠道微生物是一个复杂和动态的生态系统,微生物之间常以交叉喂养(cross-feeding)等互作方式形成微生物生态群,进而调控宿主的肠道健康。肠道共生菌可以通过调控杯状细胞分泌黏蛋白及其糖基化等方式参与肠道黏膜屏障功能互作,研究肠道微生物调控肠道黏膜屏障的机制对家禽快速生长和健康养殖具有重要的科学意义。本文围绕肠道黏膜屏障的形成、改善肠道黏膜屏障的意义、交叉喂养介导的微生物互作以及肠道微生物对肠道黏膜屏障的影响进行概述,旨在为肠道微生物调控肉鸡肠道黏膜屏障的研究提供参考。