“一带一路”视域下药食两用本草桑叶科学研究的可视化分析及知识图谱构建

作     者：史随随 史新宇 巢国俊 周剑 杨磊 祁宝玉 

作者机构：石河子大学医学院新疆地方与民族高发病教育部重点实验室 石河子大学网络与信息中心 中国中医科学院眼科医院 北京中医药大学东方医院 新疆医科大学附属中医医院(新疆维吾尔自治区中医医院) 

出 版 物：《中草药》 (Chinese Traditional and Herbal Drugs)

年 卷 期：2025年第1期

页      面：227-238页

核心收录：

学科分类：100703[医学-生药学] 1205[管理学-图书情报与档案管理] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 12[管理学] 120502[管理学-情报学] 10[医学] 

基　　金：北京中医药大学“双一流”重点学科建设项目(040201011009) 国家自然科学基金项目(82274587) 石河子大学自主科研项目(ZZZC2023024) 石河子大学高层次人才科研启动项目(RCZK202448) 

主　　题：一带一路 药食两用 桑叶 可视化分析 知识图谱 桑叶黄酮 1-脱氧野尻霉素 糖尿病 

摘      要：目的 分析“一带一路视域下药食两用本草桑叶的研究现状及热点，为进一步开发利用中药材提供思路。方法 以国内权威数据库中国知网（CNKI）、维普（VIP）、万方（Wanfang）和国外权威数据库Web of Science(WOS)为文献来源，借助COOC和VOSviewer软件对我国“一带一路区域省市及“一带一路沿线国家在2013年1月—2024年9月发表的桑叶相关科学研究进行检索和分析，并绘制知识图谱。结果 共检索到桑叶中文相关科学研究文献520篇，涉及我国“一带一路18个省市，以及桑叶英文相关科学研究文献219篇，涉及中国和17个“一带一路沿线国家。其中，中文研究数量整体呈下降趋势，而英文呈逐步增长趋势。研究区域上，“丝绸之路经济带（一带）以新疆、重庆为代表，“21世纪海上丝绸之路（一路）以广东、浙江为代表；“一带一路沿线国家以巴基斯坦、马来西亚为代表。主要收录期刊有《实用中医内科杂志》《食品科学》、Molecules、Journal of Ethnopharmacology；涉及学科方向主要为中药学、中医学、食品科学。研究热点上，我国“一带区域13个省市主要围绕桑叶活性成分提取、检测、药理作用及药用桑叶进行研究，“一路区域5个省市注重于桑叶临床研究、数据挖掘、配伍规律及桑叶茶的研究；国际上我国及“一带一路沿线国家研究热点为桑叶黄酮和1-脱氧野尻霉素、治疗糖尿病机制、网络药理学、肠道菌群。结论 “一带一路视域下桑叶研究主要集中于有效成分提取、含量测定、药理作用、临床研究、数据挖掘、配伍规律、桑叶茶和治疗糖尿病机制等，在医药和食品方面有潜在价值。