不同浓度鱼蛋白肽对山楂光合特性及果实性状的影响

作     者：刘麒 王佳 冯楠 罗新宇 王双红 朱京涛 

作者机构：河北科技师范学院园艺科技学院河北秦皇岛066000 秦皇岛市海港区农业农村局河北秦皇岛066000 

出 版 物：《现代园艺》 (contemporary horticulture)

年 卷 期：2025年第48卷第3期

页      面：23-25页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：河北省科技厅(编号:20537101D) 河北省(承德)山楂产业技术研究院 

主　　题：山楂 叶面肥 鱼蛋白肽 光合速率 果实品质 

摘      要：以鱼蛋白肽叶面肥为试材,采用大田试验方法,分别设定6个不同鱼蛋白肽叶面肥浓度处理:0 mg(CK)、0.5mg/L(T_(1))、1.0 mg/L(T_(2))、1.5 mg/L(T_(3))、2.0 mg/L(T_(4))、2.5mg/L(T_(5)),系统研究了不同浓度鱼蛋白肽叶面肥对山楂光合速率及果实品质的影响机制。结果显示,在适度施肥处理下,山楂叶片的光合速率等指标显著增加,同时细胞间CO_(2)浓度降低。具体而言,T_(4)和T_(5)处理表现出色,净光合速率和蒸腾速率分别提高了11.76%和4.50%。相较于CK组,鱼蛋白肽叶面肥显著降低了胞间CO_(2)浓度。此外,不同浓度的鱼蛋白肽叶面肥处理下山楂单果重显著增加,其中T_(4)和T_(5)处理的效果尤为显著。叶面喷施鱼蛋白肽叶面肥显著提高了山楂果实的维生素C、可滴定酸、花青素和可溶性固形物等果实品质含量,其中以T_(4)处理的促进效果最为显著。对果实质地和口感方面的影响也明显,其中以T_(4)处理的效果最显著。综合考虑,鱼蛋白肽叶面肥对山楂的光合作用和果实品质有显著促进作用,以T_(4)浓度最佳。该研究结果为农业实践提供了施肥策略指导,为优化鱼蛋白肽叶面肥的应用提供了科学依据,为提高山楂果实产量和品质提供了实际可行的管理建议。