玉米储藏免熏蒸安全度夏探索研究
Exploration and Study on Safe Summer Storage of Corn without Fumigation作者机构：中央储备粮新乡直属库有限公司河南新乡473200 江西省粮油科技创新和物资储备中心江西南昌330029
出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期：2024年第30卷第20期
页 面：1-4页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：通过冬季内环流通风蓄冷控温、夏季空调控温技术的应用,结合防护药剂、食品级惰性粉防护治理储粮害虫,监测玉米储藏过程中粮温粮情变化。研究结果表明,上述控温技术和防护技术的配合使用,能够确保玉米在免熏蒸的情况下安全度夏,有利于实现绿色科技储粮。
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