琼西北地区红蕉花蕾发育期矿质元素含量及分布特征

作     者：王丽霞 刘永霞 丁哲利 井涛 王必尊 何应对 WANG Lixia;LIU Yongxia;DING Zheli;JING Tao;WANG Bizun;HE Yingdui

作者机构：中国热带农业科学院热带生物技术研究所海口571101 中国热带农业科学院海口实验站海口571101 

出 版 物：《中国南方果树》 (South China Fruits)

年 卷 期：2024年第53卷第6期

页      面：124-130页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：海南省重点研发项目(ZDYF2022XDNY270) 中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630092022001) 海南省自然科学基金(320MS080)资助 

主　　题：琼西北 红香蕉 花蕾 矿质营养 分布特征 

摘      要：红蕉(Musa *** Dacca)是具有独特紫红色外观,浓郁风味,甜度适中的特色蕉类品种,消费市场竞争力较强,可适度规模发展。本研究以生长发育的红蕉花蕾为试材,测定分析从第1梳(头梳)至第9梳(尾梳)果穗果指与苞片含水量及主要养分规律。结果表明,(1)各梳果指较相应苞片的含水量低,降低的幅度为1.38%~1.92%;各梳果指中含水量趋于稳定,均为91%左右。(2)在果指中,第1梳至第9梳各矿质元素含量从高到低依次为KNPMgCaMnFeZnCu,而相应苞片中各矿质元素含量排序相同;果指中Ca、Mg、Mn元素含量变化与第1梳至第9梳果指呈极显著负相关;花蕾苞片中K、Ca、Mn、Fe元素含量变化与第1梳至第9梳苞片呈极显著负相关,即干物质质量越低,其养分含量则越少。(3)果指与相应花蕾苞片中Ca、Mg、Mn含量变化呈极显著正相关;N元素含量变化呈显著正相关;K元素含量变化呈显著负相关。初步阐明红蕉抽蕾期果穗果指及苞片器官主要矿质元素的分布规律,为制定精准养分管理提供参考。