“溶化”血管硬化，试试“降脂”水果
作者机构：浙江中医药大学
出 版 物：《大众医学》 (POPULAR MEDICINE)
年 卷 期：2010年第2期
页 面：38-39页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 1011[医学-护理学（可授医学、理学学位）] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题：血管硬化 水果 降脂 溶化 动脉粥样硬化 饮食不当 过量摄入 动物脂肪
摘 要：常言道：民以食为天。然而，食也为病之端，饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂．高血压．糖尿病有关，还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。中医认为，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。研究发现，有些水果具有降脂、降压、降血糖等作用。
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