林蛙卵油的提取研究
The Extraction of Rana chensinensis Egg Oil作者机构：辽宁石油化工大学环境与生物工程学院辽宁抚顺113001 抚顺师范高等专科学校生物化学系辽宁抚顺113006
出 版 物：《氨基酸和生物资源》 (Amino Acids & Biotic Resources)
年 卷 期：2008年第30卷第1期
页 面：10-12页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：利用林蛙卵提取林蛙卵油，并对影响林蛙卵油提取率的因素，如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间及提取料液比等条件进行研究，通过正交试验确定获得最大林蛙卵油产率的条件。即：以石油醚（30～60）作为提取剂；提取温度65℃；提取时间为4h；提取料液比为1：9。并对提制的林蛙卵粗油进行精制。得到具有透明黄色，鱼腥味道的林蛙卵油。
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