提高AA肉鸡的卫生品质意见
作者机构：顺德县北滘畜禽服务部
出 版 物：《畜牧兽医科技》 (Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science)
年 卷 期：1991年第3期
页 面：21-23页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：1 关于监测鸡肉的残留药物目前北滘镇发展 AA 肉鸡,主要供应兴顺食品厂的加工出口。最近日本对进口的肉类及鱼类残留药物监测表的项目中有,不得含有“合成抗菌剂的残留及农药残留;并在1990年11月15日登报称从中国进口的冻鸡肉含有兽药残留,但未点名。具体药物指:一、抗生素类包括:1、抗菌素:青霉素、
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