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东北小鲵肌肉的主要营养成分分析

作者：赵金星王者香

作者机构：沈阳师范学院生物系

出版物：《动物学杂志》 (Chinese Journal of Zoology)

年卷期：1996年第31卷第3期

页面：9-11页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 071002[理学-动物学]

主　　题：两栖纲东北小鲵肌肉营养成分

摘要：对东北小鲵肌肉的营养成分作了生物化学分析。结果表明，它是一种蛋白质含量很高，与鱼类肌肉的蛋白质含量相当。

本地馆藏 |

1、借阅数量：每证可借书6册，期刊2册，团体读者证可借书刊300册。 2、借阅时间：个人借期为30天，每本书可续借1次，借期为30天；团体借期为90天。 3、归还地点：3楼服务台、自助借还设备、还书箱、各分馆 4、馆际互借：读者未能在本馆获取所需文献资料，可至参考咨询阅览室服务台填写《南通市图书馆馆际互借读者申请表》，根据馆际互借协议，我馆将为读者向其他馆代借文献。馆际互借过程中所产生的费用（资料复印、邮寄费等），由读者个人承担。 5、服务电话续借：59003605 59003606 咨询：81100100 59003600

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