滑菇菌糠在食用菌母种培养基中的应用研究

作     者：姜明 吴圆圆 付晓薇 陈梦媛 JIANG Ming;WU Yuan-yuan;FU Xiao-wei;CHEN Meng-yuan

作者机构：牡丹江师范学院生命科学与技术学院黑龙江牡丹江157012 

出 版 物：《北方园艺》 (Northern Horticulture)

年 卷 期：2014年第1期

页      面：140-143页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：黑龙江省教育厅科学技术研究资助项目(12531721) 牡丹江师范学院科技开发与推广资助项目(T201202) 牡丹江市科学技术计划资助项目(Z2012n0012) 

主　　题：滑菇 菌糠 母种培养基 应用 

摘      要：以冬虫夏草、姬菇、木耳、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、杏鲍菇7种菌种为试材,比较研究了马铃薯、滑菇菌糠配制成的不同浓度梯度的培养基与常用的PDA培养基对供试菌种生长的影响,旨在筛选出适合各菌种生长的培养基。结果表明:滑菇菌糠对茶树菇、冬虫夏草、木耳、大球盖菇、白灵菇菌丝生长有抑制作用,对杏鲍菇、姬菇菌丝生长有促进作用;杏鲍菇适宜以比例为滑菇菌糠15%、马铃薯5%的配方来作为母种培养基;姬菇适合以比例为5%滑菇菌糠与15%马铃薯的配方来作为母种培养基。