萃取法结合大孔树脂吸附在葡萄皮渣中提取纯化白藜芦醇的应用
Application of extraction method and macroporous resin on purification of resveratrol from wine grape residues作者机构：甘肃农业大学生命科学技术学院细胞工程实验室甘肃兰州730070 河北宝恩生物技术有限公司河北沧州061000 兰州汇通生物科技有限公司甘肃兰州730070
出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)
年 卷 期：2009年第30卷第8期
页 面：227-229页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
基 金：甘肃省科技支撑计划(0804NKCA081) 科技部中小企业创业基金(06C26226201858) 甘肃省科技攻关项目(2GS064-A41-002-09) 甘肃省高校研究生导师项目(0602-01)
摘 要：目的:提高白藜芦醇的纯化效率及其含量。方法:通过分步萃取及其大孔树脂富集纯化。结果:得到纯度大于90%淡黄色针状白藜芦醇晶体及其葡萄籽油。结论:此方法降低了能耗、简化了操作单元、提高了生产效率以及白藜芦醇的含量。
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