食用农产品溯源体系优化对策研究
作者机构：辽宁省沈阳市法库县市场监督管理局
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第30期
页 面：16-18页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
摘 要：食用农产品溯源作为食品质量安全管理的关键环节，对人们的身体健康和农业的可持续发展具有重要意义。食用农产品是食品安全“源头，其质量安全最终决定了食品安全的整体水平。近年来，随着人们生活水平的不断提升，公众对食用农产品溯源体系提出了更高的要求。因此，需采取有效对策，建立完善的食用农产品溯源体系，加强食用农产品质量安全控制，提高食用农产品监管水平。本研究重点分析了当前食用农产品溯源体系存在的问题，并提出食用农产品溯源体系的优化对策，希望能够为相关工作者提供借鉴。
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