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椒叶粉的加工利用

作     者:孙钦航 成中余 何中银 吕秉林 宫建文 

作者机构:咸阳市林业技术推广站 

出 版 物:《陕西林业科技》 (Shaanxi Forest Science and Technology)

年 卷 期:1995年第19卷第1期

页      面:29-30页

学科分类:0907[农学-林学] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 09[农学] 

主  题:花椒 椒叶粉 椒叶加工 开发利用 

摘      要:椒叶粉的加工利用孙钦航,成中余(咸阳市林业技术推广站,陕西咸阳712000)何中银,吕秉林,宫建文长期以来,人们栽培花椒只重视其水土保护和果皮的食用、药用意义,而对其叶子的作用未能引起注意。针对渭北有丰富椒叶资源的现状,以及人们食用椒叶的习惯,从19...

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