从野生植物薯莨中提取抗氧化成分的研究
Study on extraction of antioxidative components from wild plant Doscorea Cirrhosa Lour作者机构：广东工业大学
出 版 物：《现代化工》 (Modern Chemical Industry)
年 卷 期：1996年第16卷第6期
页 面：26-28页
核心收录：
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：介绍从薯莨中提取天然抗氧化成分的方法。讨论溶剂浓度、温度对提取效果的影响。结果表明，薯莨的乙醇提取物有较强的抗氧化性及抑菌作用。
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