甘油发酵液的絮凝除菌研究
Flocculation of Yeast Cell from Glycerol Broth作者机构：清华大学化工系应用化学研究所北京100084
出 版 物：《精细化工》 (Fine Chemicals)
年 卷 期：2002年第19卷第7期
页 面：394-397,411页
核心收录：
学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：利用高分子絮凝剂絮凝去除甘油发酵液中的菌体 ,考察了pH值、絮凝剂用量、絮凝温度对絮凝效果的影响 ,结果表明 :适宜的絮凝条件为 pH =5～ 10 ,温度 30～ 40℃ ,ρ(絮凝剂 ) =0 6～0 8g/L ,此时菌体絮凝率 (FR)可达 90 %以上。经絮凝处理后 ,滤速为未加絮凝剂的 2 5～ 4 5倍 ;滤液中菌体去除率达 10 0 % ;固形物的回收量为未加絮凝剂的 2 1倍 ;滤饼的含湿量由 71%增加到 78%。
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