高等植物几丁酶研究进展
Advance in the Study on High Plant Chitinase作者机构：中国科学院上海植物生理研究所上海200032
出 版 物：《植物生理学通讯》 (Plant Physiology Communications)
年 卷 期：1989年第25卷第1期
页 面：8-13页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学]
摘 要：几丁醇是一种分解聚N—乙酰胺基葡萄糖分子的糖苷酶,普遍存在于自然界。高等植物中,几丁酶虽然普遍存在,但迄今没有发现底物。因此,高等植物几丁酶的功能是个十分吸引人而又研究不多的问题。本文介绍高等植物几丁酶的分布、酶学性质,基因结构和可诱导性等研究结果。并介绍了几丁酶在植物抗真菌病中的作用的研究进展。
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