枇杷和葡萄果实的表面微细结构及其发育过程
The ultrastructures of fruit surface and their development in loquat and grape.作者机构：浙江农业大学食品科学与技术系浙江农业大学中心实验室
出 版 物：《浙江农业大学学报》 (Journal of Zhejiang University(Agriculture and Life Sciences))
年 卷 期：1994年第20卷第2期
页 面：173-177页
核心收录：
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]
基 金：国家自然科学基金
摘 要：扫描电镜观察表明，枇杷果实仅有一层表皮细胞，表皮着生的气孔和纤毛基部均由环形脊所包围．气孔的分化在果实开始膨大前即已完成，而纤毛可以在幼果膨大过程中持续分化产生．成熟纤毛呈卷曲丝状，平均最大直径为（２３．５８±１．９９）μｍ．葡萄果皮由三层表皮细胞构成，角质层较厚，其上未见气孔．幼果表面的蜡质层由不连续的垂直蜡质小片构成，随着果实的发育，蜡质小片增厚变宽，不断生长，最后相互连接，形成致密的蜂窝状结构．
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