油茶林地中微量养分与果实经济性状的相关性

作     者：邓沁 袁军 卢胜 李万元 孙祺 

作者机构：中南林业科技大学林学院 湖南神农国油生态农业发展有限公司 

出 版 物：《经济林研究》 (Non-wood Forest Research)

年 卷 期：2024年

页      面：272-280页

学科分类：0907[农学-林学] 08[工学] 0829[工学-林业工程] 09[农学] 

基　　金：湖南省十大技术攻关项目(2024NK1020) 湖南省油茶产业科研示范项目(2023LYCY0022) 

主　　题：油茶 中微量元素 产量 品质 

摘      要：【目的】为油茶营养精准管理提供参考。【方法】以湖南省4个油茶栽培区油茶‘华金’林分为对象，测定林地土壤及油茶叶片中微量元素含量，并分析其与果实经济指标的关系。【结果】在不同产量水平下油茶林分土壤中Ca、Mg、Mn、B、Fe含量与叶片中Ca、Mg、Mn、Fe、Zn的含量及果实干出仁率、种仁含油率、种仁蛋白质、淀粉含量、茶油硬脂酸含量差异均达到显著水平（P 0.05）。回归分析结果显示土壤与叶片Ca含量是油茶产量的主控因子（F=9.210,7.649;P=0.006,0.011）；土壤Mg含量和叶片Mn含量均与干出仁率呈显著正相关（F=6.584,4.566;P=0.018,0.044）；种仁含油率与土壤Fe含量存在显著负相关，而与叶片Mg含量存在显著正相关（F=9.387,13.613;P=0.006,0.001）。土壤Mn含量分别与单果质量、棕榈酸含量、花生酸含量均存在显著正相关，与油酸含量存在一定的负相关（F=4.350,11.535,9.160,5.922;P=0.049,0.003,0.006,0.024）。相关性分析结果表明土壤B含量与叶片中Ca含量呈显著正相关（r=0.748）；土壤Zn含量与叶片中Mn含量呈显著正相关（r=0.917）。【结论】土壤中B、Zn含量促进叶片对Ca、Mn元素的吸收，提高土壤与叶片中Ca含量则有利于产量的增加。叶片Mg含量有利于种仁含油率的提升，土壤中Fe含量过多可能会抑制油脂的积累。叶片Mn含量可促进干出仁率的增加，脂肪酸组成主要受土壤Mn含量影响。