酸枣仁-藤茶酒对失眠小鼠的睡眠改善作用及机制研究

作     者：朱禹哲 陈颖 余美丽 彭国平 

作者机构：南京中医药大学药学院 江苏洋河酒厂股份有限公司 中药制药过程控制与智能制造技术全国重点实验室 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2024年

页      面：87-93页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(82074006) 

主　　题：药食同源 酸枣仁 藤茶 失眠 行为学 神经递质 

摘      要：为探究酸枣仁-藤茶酒对小鼠睡眠的改善作用，通过腹腔注射对氯苯丙氨酸（PCPA）构建失眠小鼠模型。实验一组小鼠进行睡眠诱导实验，观察其睡眠潜伏期和睡眠时间；实验二组小鼠进行旷场实验后检测小鼠脑内相关神经递质含量。结果与模型组相比，酸枣仁-藤茶酒能够显著缩短实验小鼠的睡眠潜伏期，延长小鼠睡眠时间（P0.05,P0.01），抑制小鼠的自主活动；能够增加小鼠海马体中γ-氨基丁酸（GABA）含量并减少谷氨酸（Glu）的含量（P0.05），维持受试小鼠海马体中Glu/GABA比值的平衡；酸枣仁-藤茶酒高剂量组（80 g/kg）能够显著增加小鼠下丘脑中5-羟色胺（5-HT）以及其代谢产物5-羟基吲哚乙酸（5-HIAA）的含量（P0.01），并减少小鼠下丘脑中去甲肾上腺素（NE）的分泌。实验表明酸枣仁-藤茶酒表现出明显的抗焦虑和镇静催眠活性，其作用机制与调控脑内睡眠相关的神经递质合成与释放有关。